pH值是氫離子濃度的指標(biāo)。我們將解釋如何使用廣泛用于便攜式 pH 計(jì)的玻璃電極測(cè)量 pH。用于測(cè)量 pH 值的玻璃電極由與氫離子發(fā)生反應(yīng)的玻璃膜制成。當(dāng)將該電極放入樣品中時(shí)，玻璃膜表面會(huì)產(chǎn)生與氫離子濃度相對(duì)應(yīng)的電動(dòng)勢(shì)。理論上，不可能單獨(dú)提取該電動(dòng)勢(shì)。因此，在參比電極（比較電極）和玻璃電極之間放置一個(gè)電壓表，并將該電位差顯示在電壓表上。在測(cè)量樣品之前，可以通過測(cè)量已知pH濃度的液體（pH標(biāo)準(zhǔn)溶液）并用電動(dòng)勢(shì)創(chuàng)建校準(zhǔn)曲線來確定pH。然而，pH 值和電位差之間的關(guān)系根據(jù)溫度略有變化。電極內(nèi)部內(nèi)置溫度元件，以補(bǔ)償電極的變化。即使溫度因 pH 標(biāo)準(zhǔn)溶液或樣品而變化，也能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的 pH 測(cè)量（這稱為溫度補(bǔ)償）。雖然有一種方法可以使用恒溫槽來平衡pH 標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品的溫度，但溫度補(bǔ)償對(duì)于現(xiàn)場使用的便攜式 pH 計(jì)來說是一項(xiàng)重要功能。